梅

こんにちは。


新和建設の河合です。

今日はまた一段と暑いですね。

今年は7月～9月の気温が例年より高いとテレビで言っていました。


エアコンがまだない我が家、、、。。

エアコンなしで過ごせるか心配です。



スーパーに梅が並び、今年は梅干しどうしようかなぁと思っていたら

毎年一緒に作っていた千葉にいる友達から今年も梅干し作ろうよ～！！

と連絡がありやっぱり作ることに。







去年はまだ少し青いまま漬けてしまったので、硬い梅干しに。

今年は2～3日置いて追熟させてからとりあえず塩漬けに。







紫蘇も買ってこなきゃ！！




出来上がりが楽しみです。









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